"Ele é
fonte de vitaminas A, C, B1, B2, K e sais minerais, como cálcio, potássio,
zinco, ferro, além das fibras. Contém substâncias que evitam problemas
cardíacos, gastrite e úlceras.Também contém antioxidantes, que ajudam no
combate de radicais livres das células, e as anticancerígenas, que ajudam a
combater o aparecimento de câncer de mama, fígado, pulmão, próstata e estômago.”
Em outra pesquisa, agora na Universidade de Warwick (Reino
Unido) descobriram que o brócolis pode reverter os danos dos vasos sanguíneos
causados pelo diabetes. E que suas
fibras não deixam o corpo absorver o colesterol.
O brócolis contém baixo teor calórico: uma porção com 100
gramas contêm aproximadamente 36 calorias.
ATENÇÃO: não há
contraindicação para o consumo do brócolis. Nem para
gestantes.
Gostou? Se você quiser entrar nessa lista dos beneficiados.
Aqui vai uma receita de brócolis.
1 cebola
2 dentes de alho
2 xícaras de
arroz
4 xícaras de
água
Brócolis
Sal a gosto (no
arroz)
4 colheres de sopa de Azeite
MODO DE PREPARO
1 Tire as florzinhas do brócolis, cortando pelo caule,
e quando a água começar a evaporar, acrescente o brócolis mexendo bem. cozinhe-as em água até ficarem macias. Basta
espetar o garfo e ver se entra fácil.
2 Depois, escorra a água e corte o brócolis em
pedaços pequenos. Reserve.
3 Prepare um refogado de pelo menos de 3 a 4 colheres
de sopa de azeite e frite o alho e a cebola até começar a dourara.
4 A acrescente o arroz e a água.
5 Junte esses brócolis picado ao arroz já cozido e
sirva!
Bom, espero que gostem... porque eu amo Brócolis <3
@cezzy13
@Divamenina13
@ChellseaS2
@haremboysanimes
BJS >.<
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